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成田国际机场所在的千叶县成田市自古以来就以“鳗鱼镇”著称，众多鳗鱼料理店鳞次栉比。其中总是食客排长队的老铺子川丰对鳗鱼的烹饪讲究鲜活，供应“现蒸现烤”用井水养殖的新鲜鳗鱼。大厨一串一串精心烤炙的鳗鱼裹上1910年创业以来100多年祖传“秘汁”，口感饱满，唇齿留香。

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