商店詳細資訊築地 壽司岩
日式料理
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付款方式
現金(日元)、信用卡、電子貨幣、代碼結算
特徵
素食、子菜單、多語言菜單、提供外賣
關於商店
~壽司岩的執著〜 對魚用鹽浸漬,用海帶捆夾,或泡或煮或烤。壽司岩注重匠人的「技藝」,以從日本大正時代傳承下來的「傳統」廚藝,最大限度地引出時令魚貝類的鮮美滋味。
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※以上記載的內容為更新時的資訊,可能與實際價格有所差異。最新資訊請在蒞臨商店時谘詢。
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~壽司岩的執著〜 對魚用鹽浸漬,用海帶捆夾,或泡或煮或烤。壽司岩注重匠人的「技藝」,以從日本大正時代傳承下來的「傳統」廚藝,最大限度地引出時令魚貝類的鮮美滋味。
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