成田国際空港がある千葉県成田市は、古くから「うなぎの街」として名高く、数多くのうなぎ料理店が立ち並びます。その中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊では、新鮮な状態でのうなぎの調理にこだわり、井戸水で活かした新鮮なうなぎを「蒸したて、焼きたて」で提供しています。
職人が1串1串丁寧に焼き上げるうなぎは、明治43年の創業以来継ぎ足し続ける“秘伝のたれ”とからみ、ふっくらとした食感と焼きたての香ばしさがお口いっぱいに広がります。